day 17the café’s books

the café’s books

Sum up the figures of a small business for someone who has not seen them, and use the synthèse again.

today’s words

• fiscal · tax (adj.), fiscal
• saler · to salt
• le rendement · yield, return; output
• griller · to grill, to toast
• la transaction · transaction
• le placement · investment
• l'actionnaire · shareholder
• solder · to settle (an account); to sell off
• tripler · to triple
• le versement · payment, instalment
• la comptabilité · accounts, bookkeeping
• la cuisson · cooking (time), how it is cooked
• cumuler · to accumulate; to hold several (jobs)
• la rentabilité · profitability
• financièrement · financially
• le saumon · salmon
• le veau · veal; calf
• l'agneau · lamb
• le steak · steak
• le vinaigre · vinegar
• la dinde · turkey
• la crevette · prawn, shrimp
• le surplus · surplus
• le ratio · ratio
• l'indicateur · indicator
• budgétaire · budget (adj.), budgetary
• le thon · tuna
• le bœuf · beef; ox
• le porc · pork; pig
• éplucher · to peel; to go through (closely)
• le saucisson · dry sausage, salami

sentences

• Sam tient la comptabilité du café depuis son ouverture. · Sam has kept the café's books since it opened.
• Chaque soir, il entre les transactions du jour sur son clavier. · Every evening he types the day's transactions on his keyboard.
• Depuis l'ouverture, le nombre de clients du matin a triplé. · Since the opening, the number of morning customers has tripled.
• Le premier versement à la banque est prévu en avril. · The first payment to the bank is due in April.
• Léo et Sam sont les deux seuls actionnaires du café. · Léo and Sam are the café's only two shareholders.